24 Ekim 2018 Çarşamba
Anasayfa > Yerel > Uzmanlardan beslenme uyarıları

Uzmanlardan beslenme uyarıları

13.02.2018 13:11 12 14 16 18 yazdır
Kış mevsimiyle birlikte bir çok hastalığın baş gösterdiğini belirten uzmanlar, “Bu tür hastalıkların en büyük düşmanı sağlıklı beslenme”dediler.
Uzmanlardan beslenme uyarıları
M. Musa ÇAKIR
Yenigün Gazetesi
Soğuk havalarla birlikte alt ve üst solunum yolu hastalıklarının artığını belirten, Diyetisyen Derya Deniz, önemli olanın bu hastalıklara yakalanmadan önlem almak olduğunu söyledi. Koruyucu etkenlerin başında sağlıklı beslenmenin başrol oynadığını belirten Deniz, şunları söyledi;
Güne kahvaltı ile başlamak hem metabolizmayı hızlandırıp hem de bağışıklığı güçlendirecektir. Su Soğuk havalar insanlarda su içme isteğini azaltabilir. Vücutta azalan sıvıyı yerine koymak ve vücut ısısını dengede tutabilmek için bol bol sıvı alımı gerekiyor. Vücuttaki toksinlerin atılması, vücut fonksiyonlarının düzenli çalışması ve metabolizma dengesinin sağlanmasında aktif rol oynadığından her gün 2-2.5Lt (10-12 su bardağı) kadar su içilmelidir. Soğuk havalarda her gün bol sebze ve meyve tüketmek vücut direncini artıracak, içerisindeki vitamin ve mineraller bağışıklığı kuvvetlendirecektir. Mevsim sebze ve meyvelerinden A ve C vitaminlerinden zengin havuç, ıspanak, karnabahar, maydanoz, tere, roka, lahana, brokoli gibi sebzeler ve kuşburnu, kivi, portakal, mandalina, greyfurt, elma, nar gibi meyvelerin tüketilmesi bu besinlerin antioksidan etkisini de göz önünde bulundurunca hastalıklardan korunmada etkilidir. Ihlamur, kuşburnu, zencefil, ekinezya, adaçayı gibi bitkilerin çayları hem bağışıklığı güçlendirir hem de soğuk algınlığına karşı etkilidir. Kaynamış suya demleme usulü ile yapılan bu çaylara bal ve limon da eklenebilir. Beyin gelişimi için gerekli olan omega-3 yağ asitleri ile kalsiyum, fosfor, selenyum, iyot mineralleri ve E vitamini için iyi bir kaynaktır. Sıcaklıkların düşmesi ve nemin azalması cildin de kurumasına sebep olduğundan imkan oldukça omega-3 yağ asitlerinden zengin balıklar haftada 1-2 kere tüketmeye özen gösterilmelidir. Vücut direncinin kırıldığı mevsim geçişlerinde bağışıklığı güçlendirmek, bağırsak florasını korumak adına probiyotik içeren süt ürünlerinin yeterince tüketilmesi gerekir. Yoğurt ve kefir gibi fermente ürünlere beslenmede sıklıkla yer verilmelidir”
KİLO KONTROLÜ ÖNEMLİ
Beslenme şeklinin dışında kilo kontrolünün de sağlanması gerektiğini vurgulayan Deniz, “Olumsuz giden hava koşulları kişilerin hareketlerini kısıtlayıp beslenme düzenini de değiştireceğinden bir diğer önemli husus da kış aylarında kilo kontrolünü sağlamanın gerektiğini kaydetti. Deniz: “Gün içinde öğün sayısını artırıp, her öğünde her besin grubundan yeterli miktarda almak yani ihtiyacımız olan protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineralleri günlük gereksinimlerimize göre tamamlamak özellikle kış aylarında vücudunkendi koruma sistemini sağlamlaştırması adına oldukça önemlidir” diye konuştu.




Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
Kategorinin Diğer Haberleri